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カレー粉が300gできる、スパイスのセットです。20種類のスパイスそれぞれが小分けされています。風味豊かな自家製カレー粉ができあがります。
カレー粉が300gできる、スパイスのセットです。20種類のスパイスそれぞれが小分けされています。レシピにそって作り、数か月熟成しますと、より風味豊かな自家製カレー粉ができあがります。
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【カレー粉の作り方】

カレー粉の作り方

【用意するもの】●カレー粉セット●厚手の鍋、またはフライパン●木べら●はさみ●ふるい●保存用の瓶または缶

作り方 1

作り方?

鍋を火にかけ、温まったらごく弱火にし、開封したターメリックを入れて全体を木べらでゆっくりかき混ぜながら10〜15分火を通し、鮮やかなオレンジ色になったら火を止めます。(A)焦がさないように気を付けてください。

作り方 2

作り方B

全種類のスパイスの袋を開け、ふるいにかけながら全量を?に入れます。(B)

作り方C

ごく弱火にして5分くらい全体をかき混ぜます。(C)

作り方 3

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そのまま熱がとれるまで冷まします。(D)

9765640curry_powder_E

完全にさめてから瓶か缶に入れて、光の当たらない場所で保存します。全体が混ざるように時々転がします。(E)1ヶ月以上熟成させるとスペシャルカレー粉が出来上がります。

【熟成について】

3〜6ヶ月くらいたった頃が一番風味がいいようです。また、カレー粉を全部使い切る前に、新しいカレー粉を作って加えると、全体が馴染み一層美味しくなります。

朝岡スパイスとは

スパイスで極める豊かな暮らし朝岡スパイスは創業以来、 "スパイスの素晴らしさを日本の食卓に"をモットーに世界中から本物のスパイスだけを選りすぐり、スパイス本来の香りや色を生かす製法や高品質で多彩な品揃えを頑ななまでに守りつづけています。1本1本のスパイスが驚きと発見をお届けできるよう誠心誠意取り組んでいます。

この商品の返品について

開封後は冷暗所に保存してください。【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。

商品仕様/スペック

栄養成分表示100gあたり:エネルギー341kcal、たんぱく質12.2g、脂質12.7g、炭水化物62.4g、食塩相当量(ナトリウム量から換算)0.17g 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認くださいターメリック、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、唐辛子、ディル、シナモン、胡椒、スターアニス、陳皮、サボリ、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ナツメッグ、フェンネル、ローレル、オールスパイス、甘草、セージ 原料原産地 マレーシア製造(ターメリック末)
原産国日本 商品タイプスパイス
寸法165×50×230mm 特徴カレー粉が300gできる、スパイスのセットです。20種類のスパイスそれぞれが小分けされています。レシピにそって作り、数か月熟成しますと、より風味豊かな自家製カレー粉ができあがります。
内容量300g 保存方法開封後は冷暗所に保存してください。
名称カレー粉セット ギフトラッピングなし
ギフト用手さげ袋なし 賞味期限365日 ※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
容器の種類メーカー名朝岡スパイス
JANコード4907968552007
備考

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。




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